Stevns Erhvervsråd
Stevns Erhvervsråd
Stevns Erhvervsråd
phones ad code
Authors Posts by Signe Kjærbølling

Signe Kjærbølling

295 POSTS 0 COMMENTS
Signe Kjærbølling er ansat i Stevns Erhvervsråd som kommunikations- og marketingkonsulent, hvor hun sidder med det daglige ansvar for al kommunikation og markedsføring. Hun har været i erhvervsrådet siden juni 2013. Kontakt Signe på e-mail: signe@stevnserhvervsraad.dk

MØD ET MEDLEM: AquaSafe

Jan Erik Hansen står bag AquaSafe som er specialiseret i klimasikring og håndtering af regnvand.

Over 200 lokale virksomheder bakker op om Stevns Erhvervsråd. Et af dem er AquaSafe i Store Heddinge, som er specialiseret i klimasikring og håndtering af regnvand. Vi har taget en snak med ejer, Jan Erik Hansen, om hans virksomhed og medlemskab:

Hvad laver din virksomhed?

Jeg er klimaentreprenør og kloakmester. At være klimaentreprenør handler om at sikre boligen mod de skader der kan opstå ved de klimaforandringer vi ser med højere vandstand og hyppige regnskyl. Det kan være, at man laver forskellige tiltag på ejendommen f.eks. at man sætter skotter op, så der ikke kan trænge vand ind, eller man forhøjer betonkanten ved nedgangen til kælderen. Det kan også være, at man vælger at håndtere regnvand på egen grund i stedet for at lede den til den offentlige kloak, så man ikke får de her oversvømmelser, hvor det vælter op af kloakken.

En af mine kæpheste er, at man samtidig udnytter regnvandet, altså opsamler regnvandet og genanvender det til toiletskyl, vaskemaskine, bilvask, havevanding og sådan nogle ting. Det kan man så samtidig kombinere med at lave regnbede i sin have, hvor regnvandet kan sive ned, og hvor man så beplanter det på en måde, så man får en større biodiversitet i sin have til glæde for f.eks. bier og sommerfugle.

Så laver jeg selvfølgelig også almindeligt, traditionel kloakmesterarbejde, reparation af kloakker og anlæg af nye kloakker.

Hvem er dine kunder?

Det er både private som har lyst til at klimasikre deres ejendom og som har lyst til at være lidt grønne og miljøbevidste ved at opsamle regnvand for at bruge det til tøjvask og toiletskyl og sådan nogle ting. Det er også erhverv især boligselskaber som har fokus på at klimasikre, for at sikre deres ejendomme og som har fokus på at bruge regnvandet i stedet for bare at lede det væk.

Hvor mange ansatte har du?

Jeg er ene mand i virksomheden, men har en del samarbejdspartnere, især lokale f.eks. Søren K Hansen A/S og House of Marketing. Det har egentlig været en bevidst strategi, at jeg ikke ville ud at investere i en masse mandskab og maskiner, men finde nogle samarbejdspartnere som har det. Så kan jeg også koncentrere mig om nogle af de andre ting omkring rådgivning, messer og salg. Mit håb er, at vi får så meget gang i det her omkring klimasikring, at vi kan udvide virksomheden, så vi kan blive flere end mig.

Hvorfor er du medlem af Stevns Erhvervsråd?

Det her med at starte egen virksomhed var en helt ny verden, og da jeg så fra 2015 valgte at gøre det på fuld tid, så havde jeg lyst til at gå et sted hen, hvor jeg kunne sparre med nogen. Jeg kom i kontakt med Stevns Erhvervsråd og holdt møde med erhvervsrådets iværksætterkonsulent. Det var starten på det hele, og Jesper var og er stadigvæk rigtig god at ringe og sparre med, og kan give nogle gode råd i forhold til, hvor jeg skal gå hen med nogle ting, eller om noget er en god idé. Så jeg er rigtig glad for, at der er et sted, hvor man kan gå hen og spørge om de her ting. Jeg synes generelt, at det er en god ting for erhvervsdrivende og nystartede virksomheder, at der er nogen man kan søge råd og vejledning hos, for der er virkelig mange ting, som man skal have styr på, når man starter virksomhed.

Hvordan har du brugt erhvervsrådet?

Jeg har faktisk brugt det på mange felter. Både til sparring og rådgivning, og så har jeg deltaget i en masse af arrangementer. Der har været masser af gode foredrag f.eks. om skat for mindre virksomheder. Senest var jeg til et arrangement om markedsføring på de sociale medier. Der har også været små kurser og også sociale arrangementer som julefrokost og sommerfest, hvor man også har mulighed for at møde andre erhvervsdrivende.

Jeg har også været på et Raketvækst forløb, og det vil jeg gerne rose erhvervsrådet for, for det er rigtig godt, når man er i gang med at drive virksomhed. Det er ikke kun for store virksomheder, men også små som min, som har mod på at vokse. Det var et kanon forløb, men også hårdt, fordi man blev stillet en masse kritiske spørgsmål, som provokerer en til at tænke over, hvordan man vækster, og om man overhovedet skal vækste. De ting, jeg lærte på forløbet, bliver ved med at være relevante, og jeg bruger dem stadig. Helt konkret fik jeg feedback fra en anden deltager, som sagde, at det blev meget teknisk, når jeg snakkede, så det var en øjenåbner i forhold til, hvordan jeg kommunikerer med mine kunder.

Er der noget du savner i Stevns Erhvervsråd?

Nogle flere medlemmer – specielt nogle af de lidt yngre erhvervsdrivende. Det kan både være håndværkere, men det kan i virkeligheden være hvem som helst, for der er mange ting, man har til fælles, når man driver virksomhed, hvad enten man er håndværker eller har en butik. Det kan være ting som skat og moms og ansatte – det er jo de samme udfordringer, man står med.

Så du vil gerne anbefale andre erhvervsdrivende at blive medlemmer?

Ja, jeg har altid talt godt om Stevns Erhvervsråd og rost både Jesper og det øvrige sekretariat for deres gode arbejde. Jeg synes Stevns Erhvervsråd gør et stort stykke arbejde for at hjælpe os virksomheder.

Læs mere om AquaSafe

 


Vil du også bakke op om erhvervsrådet?

Som medlem af Stevns Erhvervsråd får du adgang til et stort lokalt netværk med andre virksomheder. Du er samtidig med til at støtte Stevns Erhvervsråds arbejde for at skabe en kommune, som er attraktiv at drive virksomhed i.

Læs mere og meld dig ind

Månedens Iværksætter – Stevns Operators

Frederik Birch og Andreas Nielsen startede i januar Stevns Operators som er specialiserede i reparation og support af Apple-produkter.

Stevns Operators, som er specialister i reparation og support af Apple-produkter, startede som en hobbyvirksomhed, men har siden udviklet sig til en drøm om fuldtidsbeskæftigelse og egen butik for de to unge iværksættere Andreas Nielsen og Frederik Birch.

Når iPhonen smadrer skærmen på gulvet eller en kop kaffe i tastaturet får din MacBook til at gå i sort, er hjælpen ikke længere så langt væk, hvis du bor i Stevns Kommune. De to unge iværksættere Andreas Nielsen og Frederik Birch står bag den nye virksomhed, Stevns Operators, som er specialiseret i at reparation og support af Apple-produkter. Det er ikke mere end fem måneder siden, at de to venner startede virksomheden, som i begyndelsen mest var tænkt som en hobby-virksomhed. Siden er ambitionerne vokset i takt med, at de har fået øjnene op for virksomhedens potentiale:

– En af de ting, der tiltalte os, var at Køge by har 10 reparationssteder og de er over 30.000 indbyggere, hvor i Stevns Kommune er vi 22.000, og her er ingen steder, fortæller Frederik.

At der er et stort marked for deres virksomhed i Stevns Kommune, har de hurtigt fået bekræftet af det voksende antal kunder, som lægger vejen forbi deres virksomhed på Industrivej i Hårlev.

– I starten var det mest for sjov, men så har vi faktisk fået ekstrem stor opbakning fra dem på Stevns – de forskellige private og erhvervsdrivende, som er kommet til os og har sagt, at det er en super god idé, fortsætter Frederik.

De to venner havde samtidig en god mulighed for at etablere sig, da Frederiks gamle praktiksted, DataConsult, tilbød at stille et hjørne af deres store kontor til rådighed for den nyetablerede virksomhed.

Et ultrakomplekst maskinrum

Hvis du har set, hvad der ligger bag glasset på en iPhone, har du måske en idé om, at det kræver særlige kompetencer at udføre en reparation i det lille, men ultrakomplekse maskinrum.

-Det er virkelig komplekst og småt. Der kan hurtigt gå noget galt. Du skal virkelig vide, hvad du laver, og så kræver det en del specialværktøj, forklarer Frederik.

Frederik er uddannet inden for IT Support med speciale og certificering i Apple-produkter, mens Andreas er uddannet elektriker og er vant til at arbejde med meget små dele f.eks. i forbindelse med fiberoptik.

I Stevns Operators tilbyder de både reparation og support af mobiltelefoner, tablets og computere fra Apple. Det kan være lige fra udskiftning af et batteri til gendannelse af forsvundne feriebilleder. Det har lige fra starten været vigtigt for Andreas og Frederik, at de kan tilbyde deres kunder et højt serviceniveau.

– Her går vi ikke på kompromis – vores kunder skal være glade, og kvaliteten skal sidde der, understreger Andreas.

Når en kunde indleverer et produkt til reparation, gennemgår Frederik og Andreas produktet sammen med kunden for at sikre sig, at der ikke er andre ting galt, end de fejl, kunden allerede har opdaget. Når produktet er færdigrepareret, bliver det igen testet for fejl – det er kundens garanti for, at de ikke skal betale for uforskyldte eller unødvendige reparationer.

At reparere en MacBook kræver både særlig viden og værktøj.
At reparere en MacBook kræver både særlig viden og værktøj.

To er bedre end en

Læringskurven har været stejl for Andreas og Frederik, siden de startede Stevns Operators, for det er ikke tilstrækkeligt for dem at være gode til at reparere en MacBook. Som virksomhedsejere er det også dem, der står for regnskab, markedsføring, leverandøraftaler, kundeservice og meget mere.

– Det kan godt være en stor udfordring, det her med, at det er meget nyt at drive virksomhed. Der går lidt tid inden, man er ordentlig rutineret i det. Man kan godt mærke, at man hele tiden tænker sig rigtig godt om for ikke at lave fejl, fortæller Andreas.

I virksomheden har han og Frederik stor glæde af at være to ejerledere. Det sker ofte, at de ikke er enige om en beslutning, men det ser de kun som en fordel:

– Det er godt, at der er en, der kan være efter den anden, hvis man er på vej ud af et sidespor. Vi har ofte hver vores syn på tingene, men det ser jeg som en fordel, så længe vi kan løse det sammen, siger Andreas.

For at få styr på nogle af alle de usikkerheder, som de har haft i forbindelse med opstarten af virksomheden, har de bl.a. deltaget i Stevns Erhvervsråds Informationsmøde for Iværksættere, ligesom de efterfølgende har brugt erhvervsrådets iværksætterkonsulent Jesper Yde Knudsen til sparring:

– Han har været virkelig sød til at hjælpe os med, hvordan vi skal komme i gang og videre, forklarer Frederik.

En af de største udfordringer for Stevns Operators har været reservedelene, som udgør en betydelig udgift for de to iværksættere. Hvor de større Apple-reparatører importerer billigere dele direkte hjem fra Kina, har Stevns Operators endnu ikke brug for en tilstrækkelig stor volumen til, at det kan lade sig gøre. De har i stedet valgt at indgå en aftale med en dansk leverandør.

– Det koster så lidt mere, men til gengæld ved vi, at tingene er testede og har en god kvalitet plus at vi kan sende tingene tilbage, hvis der er noget med det, fortæller Frederik.

Drømmer om egen butik

Frederik og Andreas arbejder fuld tid ved siden af deres iværksætterprojekt, så reparationer og kontakt til kunder og leverandører foregår typisk om aftenen og i weekenden, og de daglige køreture hjem fra arbejde bliver brugt på at holde telefonmøder med hinanden.

– En af de største udfordringer er, at det godt kan være svært at give slip på arbejdet, når man er privat, men det er også, fordi vi er i vækst. Det er ligesom at have en baby, hvor du ser, hvordan det udvikler sig hele tiden. Man bliver vildt grebet af det, fortæller Frederik.

På sigt er drømmen, at de begge to kan leve af deres virksomhed, og de arbejder hele tiden på at udvikle og udvide virksomheden med de produkter, som de oplever, kunderne efterspørger.

– Det vil ikke være helt realistisk bare at kunne starte fuldtid, og reparationer alene kan vi ikke klare os for på grund af de dyre reservedele, men vores mål er, at vi prøver at udvikle på vores support og på en webshop, og så kan vi måske gå fuldtid om to år, forklarer Andreas.

Han og Frederik har samtidig en målsætning om at blive mere synlige. De markedsfører sig både via Facebook og så er de meget opmærksomme på at blive synlige i lokalsamfundet.

– Vi er glade for alle dem som følger os på Facebook, men vi skal også ud lokalt og have folks opbakning, for det er meget mund til mund på Stevns, og det handler meget om tillid, men folk har været rigtig søde til at bakke op, fortæller Frederik.

Med deres nuværende placering er de ikke specielt synlige i bybilledet, derfor er de på jagt efter nye lokaler i Store Heddinge, så de kan få flere kunder ind fra gaden.

– Vi drømmer jo om, at det kan blive stort, og at vi kan lave en god butik af en vis størrelse, slutter Frederik.

Læs mere om Stevns Operators på www.stevns-operators.dk og følg virksomheden på Facebook 

 

 

 

 

Turismekonsulent: Stevns har potentiale

Siden Niels Frederik Lund startede som erhvervskonsulent med fokus på turisme i starten af april, har han haft travlt med at lære Stevns at kende som turistdestination. Selvom der lige nu mangler oplevelser og tilbud til turisterne, tror han på, at Stevns har potentiale som turistdestination – ikke mindst takket være de mange lokale ildsjæle.

Det er nu to måneder siden, at Niels Frederik Lund – i daglig tale Frederik – startede som erhvervskonsulent med fokus på turisme i Stevns Erhvervsråd. Siden hans ansættelse har han haft travlt med at lære Stevns bedre at kende på en del ture rundt i kommunen og gennem gode snakke med alle de erhvervsdrivende, organisationer og ildsjæle som er involveret i turismen:

– Folk har været utroligt positive og imødekommende, og så er der også en masse mennesker, som har mange gode idéer til, hvad man kan gøre på Stevns, siger Frederik som er glad for den varme modtagelse han har fået.

Frederiks job består i at vejlede den enkelte turismevirksomhed, at styrke samarbejdet på tværs mellem turismeaktørerne i kommunen og i at skabe samarbejde med virksomheder og organisationer uden for kommunen som kan styrke Stevns som turismedestination både nationalt og internationalt.

Mange års erfaring i rejsetasken

I sin nye rolle har han masser af praktiske erfaringer at trække på fra mange års arbejde i Albatros rejser, Gislev Rejser og Marco Polo. Oven på de praktiske erfaringer står en stærk faglighed, som Frederik har fået gennem mange år som studerende og underviser i universitetsverdenen i Danmark, Tyskland, England og Kina.

– Jeg har en meget god forståelse for, hvad gæsten gerne vil have, for jeg har arbejdet med turister i så mange år. Så er jeg også god til at tænke strategisk, for med den baggrund jeg har fra universitetet har jeg en masse værktøjer til at forstå virksomhedens position i markedet, og hvad de skal gøre for at nå deres målgruppe og deres mål, forklarer Frederik, som meget gerne vil mødes med Stevns’ turismevirksomheder til en snak om deres virke og udvikling.

Med sin stærke faglighed og mangeårige erfaring kan han rådgive den enkelte virksomhed om produkt- og konceptudvikling, f.eks. hvordan man helt konkret møder kunden og får dem til at føle sig velkommen.

– Ofte kan små ændringer gøre en kæmpe forskel for gæsten, forklarer Frederik.

Virksomheder kan også få rådgivning i markedsføring af deres turismeprodukt. Det gælder ikke mindst på de sociale medier, som Frederik har en stor viden om gennem en Ph.d. i samarbejde med Visit Denmark, der netop handlede om, hvordan turisterne bruger de sociale medier til at fortælle om deres oplevelser.

En større buffet af oplevelser og tilbud

En af årsagerne til, at Frederik søgte sin nuværende stilling, var muligheden for at være med til at udvikle Stevns som turismedestination.

-Jeg synes jo, at destinationsudvikling, branding og markedsføring er spændende, og det har jeg også arbejdet med på destinationer i Litauen og Kina. Og jeg kunne se, at der var potentiale på Stevns, bl.a. fordi Stevns Klint for nylig blev udnævnt til Unesco verdensarv.

For at blive klogere på, hvordan Stevns kan udvikles som turistdestination, har Frederik som en af de første opgaver kastet sig over en værdikædeanalyse – det vil sige en analyse af kundens rejse lige fra den første søgning på rejsemålet til transport, overnatning, bespisning og oplevelser.

– Vi skal have en buffet af oplevelser og tilbud og for øjeblikket er buffeten mangelfuld, og så går folk et andet sted hen. Så vi skal have mange flere oplevelser og servicetilbud til rådighed på vores buffet, forklarer Frederik.

Niels Frederik Lund arbejder bl.a. på et cykelkoncept, som gør det lettere for turister at komme rundt til oplevelserne i kommunen bl.a. Stevns Klint.
Niels Frederik Lund arbejder bl.a. på et cykelkoncept, som gør det lettere for turister at komme rundt til oplevelserne i kommunen bl.a. Stevns Klint.

Cykelkoncept på vej

Frederiks analyse peger på, at der både er brug for flere sengepladser, men også flere oplevelser, som turisterne er villige til at betale for. Det drejer sig både om helt nye oplevelser, men også en udbygning af de eksisterende oplevelser.

For at skabe bedre sammenhæng mellem de nuværende oplevelser, er Frederik på initiativ fra flere turismevirksomheder i gang med at undersøge mulighederne for at starte et cykeludlejningskoncept.

–  Det har jo altid været et stort problem, at folk går på Trampestien og så ikke kan komme hjem igen. Man vil nu prøve, om der er mulighed for at sætte de her udlejningscykler på forskellige lokationer, som gæsterne kan leje via en app hos en aktør og aflevere dem hos en anden aktør, forklarer Frederik.

Cykeludlejningen gør det ikke blot nemmere for turisterne at komme rundt mellem oplevelserne – de sammenhængende ruter er også lettere at markedsføre uden for kommunen:

– Det vil betyde, at organisationer som Wonderful Copenhagen, VisitDenmark og Copenhagen Visitor Center kan markedsføre vores ruter på deres platforme, så det vil starte en synergieffekt.

Mere synlighed

Netop Stevns’ online synlighed er et af de områder, som Frederik arbejder på at styrke bl.a. gennem samarbejde med andre organisationer uden for kommuner – senest har DOT (Din Offentlige Transport) lagt Stevns Klint ind som et forslag til en dagstur på deres hjemmeside.

– Folk spørger om Stevns Klint ligger ved Møn, og det er jo træls, når vi rent faktisk ligger tættere på København og kan nås på kort tid, forklarer Frederik.

Han arbejder samtidig på at styrke synligheden for de mange lokale turismeaktører, vi har hernede, f.eks. de mange Bed & Breakfast. Derfor samarbejder han bl.a. med Verdensarv Stevns om at tilrettelægge og undervise i kurser i TripAdvisor og Google Reviews, ligesom han gerne tager et møde med virksomheder, som vil have inputs til at styrke deres online synlighed.

En af Niels Frederik Lunds opgaver som erhvervskonsulent med fokus på turisme er vejledning af turismevirksomheder. Han har bl.a. besøgt Camilla Berg Larsen på Hovgaarden i Vallø til en snak om, hvordan hun kan styrke synligheden af sine ferielejligheder på nettet.
En af Niels Frederik Lunds opgaver som erhvervskonsulent med fokus på turisme er vejledning af turismevirksomheder. Han har bl.a. besøgt Camilla Berg Larsen på Hovgaarden i Vallø til en snak om, hvordan hun kan styrke synligheden af sine ferielejligheder på nettet.

Stevns er noget særligt

Selvom der endnu ikke er så mange ”retter” til gæsterne på Stevns’ buffet, er Frederik dog overbevist om, at potentialet for at skabe en velbesøgt destination med et varieret udbud af oplevelser er til stede:

– Det handler ikke om at skabe Disneyland hernede. Vi skal slå på, at vi har nogle fantastiske naturoplevelser, og vi har nogle fantastisk flinke mennesker på Stevns, som virkelig gerne vil yde en god service og gøre folk glade – vi er faktisk noget specielle her på Stevns og det skal folk vide, forklarer Frederik, som langt fra står alene med sit ønske om at udvikle Stevns’ turisme:

– Jeg bliver jo konstant kontaktet af folk som helt af egen vilje og motivation kommer og siger, at de gerne vil gøre noget, så folk fra hele Danmark og resten af verden kan opleve Stevns. Det er dén motivation og glæde ved Stevns, som jeg skal benytte mig af til at gøre en forskel hernede, lyder det afsluttende fra Frederik som ser frem til et godt samarbejde med ildsjælene og alle de andre turismeaktører i og uden for kommunen.

Hvis du er interesseret i et møde med Niels Frederik Lund, kan du kontakte ham på tlf: 23741425 eller mail: frederik@stevnserhvervsraad.dk.

MØD EN MEDARBEJDER

Ny artikelserie! Følg med hver måned, når vi på skift sætter fokus på en medarbejder i Stevns Erhvervsråd for at gøre jer klogere på, hvilke kompetencer du har adgang til i erhvervsrådet, og hvordan vi hver især bidrager til sekretariatet.

I juli kan du møde Helle Merethe Johannesen, der som mangearmet blæksprutte og sekretær holder styr på medlemmer og administration og får alting til at glide i vores dagligdag i Tinghuset.

Ny uddannelse sender Stevns’ iværksættere godt fra start

Fra efteråret 2019 har Stevns’ iværksættere adgang til at deltage på Zealands uddannelse, Iværksætteri i Praksis, i Køge og Næstved.

Hvordan laver du et godt forretningskoncept? Et likviditetsbudget? Opbygger en hjemmeside? Opbygger et netværk? Det og meget andet kan Stevns’ iværksættere blive klogere på, når Stevns Erhvervsråd i samarbejde med Zealand (Erhvervsakademi Sjælland) tilbyder uddannelsen Iværksætteri i Praksis i Køge og Næstved.

– Med Iværksætteri i Praksis har vi et rigtig stærkt tilbud til Stevns’ iværksættere, som ruster dem grundigt til en god opstart, forklarer Stevns Erhvervsråds iværksætter- og virksomhedskonsulent Jesper Yde Knudsen.

Iværksætteruddannelsen er både for iværksættere, som lige har taget springet og virksomhedsejere, som har været i gang i et stykke tid, men savner inspiration og værktøjer til at komme videre.

På 15 kursusgange i efteråret kommer deltagerne hele vejen omkring de konkrete værktøjer, de hårde facts og de blødere overvejelser, som støtter op om en fremtid som iværksætter. Kurset lægger ud med temaet ”Dig som iværksætter”, hvor du bl.a. bliver tilbudt en personlighedstest, som gør dig bevidst om dine stærke sider som iværksætter, og hvad du skal være særlig opmærksom på. Derfra fortsætter deltagerne gennem temaer som økonomi, salg, skat, markedsføring og innovation. Inden for hvert tema er tilknyttet kompetente undervisere med speciale og praktisk erfaring inden for det pågældende tema.

– Deltagerne kan undervejs vælge at samle deres læring i en forretningsplan, og det giver dem et rigtig stærkt udgangspunkt for at drive deres virksomheder, forklarer Jesper.

Gode anbefalinger

Det er første gang Stevns Erhvervsråd tilbyder Iværksætteri i Praksis, som erstatter erhvervsrådets hidtidige iværksætterkursus. Uddannelsen har dog eksisteret gennem flere år i et samarbejde mellem flere lokale erhvervsråd, og det får gode anbefalinger fra tidligere deltagere:

– Udover, at jeg fik en masse værktøjer og et mere struktureret overblik over min lille virksomhed, fik jeg også en masse sparring fra de andre på kurset som er i samme ”båd” med alt, hvad det vedrører af spørgsmål, frustration, op og ned ture. Rart at vide, at man ikke er alene, fortæller Bettina Holst fra Farmor & Ko i Haslev.

Iværksætteri i Praksis udbydes som en del af Akademiuddannelsen på Zealand og er en kompetencegivende uddannelse. Kurset svarer til 10 ECTS-point, og kan afsluttes med en mundtlig eksamen baseret på et kort skriftligt oplæg om din virksomhed.

Deltagere fra Stevns kan vælge at deltage i uddannelsen i Næstved med opstart 21. august og undervisning på onsdage fra 16.30 – 19.30, eller de kan deltage i Køge med opstart 4. september og undervisning på onsdage fra 17.00-20.00. 

Læs mere om kurset og tilmeld dig  

Har du spørgsmål til kurset kan du kontakte Iværksætter- og virksomhedskonsulent Jesper Yde Knudsen tlf. 2122176 – jesper@stevnserhververvsraad.dk

 

 

Stevns Erhvervsråd får ny kommunikations- og marketingkonsulent i barselsvikariat

Det bliver med et nyt navn som afsender, når Stevns Erhvervsråd det kommende år sender nyheder ud til sine medlemmer. Mens Signe Kjærbølling går på barsel, overtages hendes plads midlertidigt af Sara Tatiana Schwartz.

Den 3. juni kan Stevns Erhvervsråd byde velkommen til den nye Kommunikations- og Marketingkonsulent, Sara Tatiana Schwartz, der skal vikariere for Signe Kjærbølling i et barselsvikariat.

Sara Tatiana Schwartz har en baggrund i politisk kommunikation og har i sin studietid blandt andet arbejdet på Christiansborg og for Dansk Industri. Det var netop i sit arbejde for DI Sydsjælland, at hun blev interesseret i erhvervslivet i Stevns Kommune:

– Jeg arbejdede politisk med at sikre bedre vilkår for erhvervslivet i bl.a. Stevns Kommune, og så bliver man jo optaget af, hvad der foregår. Det er utroligt at se, hvor langt man er nået på kun et par år, og det er spændende at komme tilbage og være en del af udviklingen.

Optaget af lokal virketrang

Sara Tatiana Schwartz kommer til at arbejde bredt med alle husets kommunikationsopgaver, men det er især historien om den lokale virketrang, der motiverer hende i arbejdet:

– Jeg har de seneste par år haft fornøjelsen af at arbejde med iværksættervirksomheder, og jeg er meget fascineret af den energi og virketrang, danske virksomheder sætter for dagen. Stevns Kommune har utroligt mange spændende virksomheder, og jeg glæder mig til at dele deres historier og viden med resten af lokalområdet.

Har du ideer til historier eller lignende, kan du kontakte hende på tatiana@stevnserhvervsraad.dk eller tlf. nr. 2476 4001.

Månedens virksomhed – SOLVANG MASKINFABRIK A/S

Direktør Jørgen Bille Larsen (tv) med bestyrelsesformand Peter Larsen.

Siden Jørgen Bille Larsen – stærkt flankeret af en ny professionel bestyrelse – overtog ledelsen i SOLVANG MASKINFABRIK A/S for et halvt år siden, har han haft travlt med at styrke og udvikle virksomheden bl.a. gennem planlagt certificering og digitalisering og ikke mindst gennem motivering og involvering af medarbejderne.

– Vi har viljen til vækst, understreger direktør Jørgen Bille Larsen, når han fortæller om planerne for den 50 år gamle virksomhed, SOLVANG MASKINFABRIK A/S udenfor Store Heddinge.

Det er et halvt år siden, at Jørgen overtog direktørstolen. Siden har han haft travlt med at planlægge videreudvikle SOLVANG MASKINFABRIK A/S til en mere moderne og agil virksomhed i tæt samarbejde med den professionelle bestyrelse, som han nedsatte i forbindelse med generationsskiftet. Bestyrelsen består, ud over Jørgen selv, af hans bror og medejer Anders Bille, og af bestyrelsesformanden Peter Larsen. Alle tre kommer med stor erfaring inden for bl.a. strategi, ledelse og salg fra store danske og udenlandske virksomheder – erfaring som de nu trækker på i en noget mindre skala.

– Jeg tænker på det her som en lille humlebi. Den kan bare ikke flyve, men det gør den, og det er lidt sjovt, at den allerede har lettet de første måneder, så vi skal nok få den til at flyve derud af, fortæller bestyrelsesformand Peter Larsen.

Holder fast i DNA’et

SOLVANG MASKINFABRIK A/S er specialiseret i drejning, fræsning og svejsning af stålkomponenter til metal- og produktionsindustrien i Danmark, Polen, Sverige og Tyskland, samt reparation og vedligeholdelse for store maskinstationer og den tunge transportsektor. Virksomheden tæller i dag 10 kompetente medarbejdere, som årligt producerer over 13.000 forskellige produkter i forskellige stålmaterialer.

– Vi ved meget om stål. Den tunge knowhow som vores produktionsledere og industriteknikere har fra mange års anciennitet, vurderer jeg er meget unik. De ved, hvilke metaller der ter sig på hvilken måde i hvilke maskiner, men også hvad der vigtigst for kunden, som vi ofte rådgiver, forklarer Jørgen.

Netop det gode håndværk, som i mange år har kendetegnet SOLVANG MASKINFABRIK A/S, er det fundament, som Jørgen og den nye bestyrelse vil bygge videre på i den digitale udvikling af virksomheden.

– Da vi var på en større runde kundebesøg i Danmark, Polen og Sverige omkring årsskiftet, spurgte vi vores kunder om, hvad der var det vigtigste for dem i vores samarbejde. Svaret var ret entydigt; bevar håndværket for det er ved at være sjældent, fortæller Jørgen.

– Vi skal holde fast i vores DNA. Hvis vi kan tage værdierne og føre dem ind i den digitale tidsalder, men stadig have fokus på, at der skal kvalitet ud i den anden ende, så synes jeg, at vi har målsat vores kerneværdier korrekt, således at de møder eller overstiger kundernes forventninger, forklarer Peter.

Medarbejderne på SOLVANG MASKINFABRIK A/S har mange års erfaring med bearbejdning af stål bl.a. svejsning.
Medarbejderne på SOLVANG MASKINFABRIK A/S har mange års erfaring med bearbejdning af stålkomponenter bl.a. svejsning.

Certificering bliver en del af fremtiden

En ting er at sige, at ens arbejde er af høj kvalitet – en anden ting er at kunne bevise det. Derfor har et af de første vigtige skridt siden november 2018 været investeringen og igangsættelse af et kvalitetsledelsessystem – første certificering forventes færdiggjort inden for en måned.

– Min erfaring er, at for at komme tæt på kunderne må vi også matche kundernes værdier, både operationelt og etisk, siger Jørgen.

Værdierne bygger allerede på ansvarlighed. Siden 2018 har SOLVANG MASKINFABRIK A/S været medlem af FN Global Compact. Det betyder, at virksomheden forpligter sig til at følge principper, som er baseret på internationalt vedtagne konventioner inden for menneskerettigheder, arbejdstagerrettigheder, miljø og antikorruption, samt at arbejde for at fremme sociale og miljømæssige målsætninger.

– Det kræver en del arbejde, men er spændende og vigtigt for mig, understreger Jørgen.

Sætte det rigtige team

Første skridt henimod en videreudvikling af virksomheden blev taget for et år siden, da Jørgen og hans bror Anders satte sig sammen med deres far og diskuterede de fire vigtigste fokusområder i virksomheden, for at udvikle deres 2021 strategi. Hvor mange strategiplaner aldrig når ud af skrivebordsskuffen, bruger SOLVANG MASKINFABRIK A/S aktivt strategien til at navigere efter, og det er blandt andet en af bestyrelsens opgaver at sikre, at strategien bliver fulgt og løbende justeret.

– Jeg mener, at Peter og absolut også min bror, Anders, er med til at trække os frem til der, hvor vi skal hen. Når vi skal ind og lave denne her overtagelse og ændring, har vi brug for nogle, som tager ansvarligt lederskab, og der skal jeg virkelig have nogle ”wing-men”, som jeg stoler på, fortæller Jørgen og fortsætter:

– Den erfaring vi har fået omkring at sætte de rigtige hold eksternt og internt, med de rigtige planer siden overtagelsen er enorm, og vi inviterer gerne andre lokale virksomheder og iværksættere til at komme forbi SOLVANG MASKINFABRIK til vidensdeling.

Medarbejderne er med på rejsen

Fordi medarbejdernes høje faglighed er SOLVANG MASKINFABRIK A/S’ største aktiv, handler første indsats i 2021 planen netop om motivation af medarbejderne.

– Vi kommer fra noget godt, som vi gerne vil gøre endnu bedre, men vi skal også gøre det med dem. Jeg startede med ledelsen, og sammen med en HR udviklingskonsulent, definerede de selv vores 10 ledelsesprincipper og værdigrundlag. Lederne har i den grad taget ejerskab og formået at synliggøre og udleve de principper, fortæller Jørgen.

For at involvere medarbejderne har Jørgen bl.a. indført månedlige medarbejdersamtaler, hvor medarbejderne deler deres inputs med ledelsen.

– Medarbejderne går derude og skruer på maskinerne dag ud og dag ind og fanger de der småting, der gør os endnu bedre – på en god dag, kan vi jo kalde det innovation, forklarer Peter.

Involveringen af medarbejderne har skabt grobund for et stærkt engagement, som tydeligt er kommet til udtryk i de seneste måneder, hvor rekordmange ordrer har lagt ekstra pres på medarbejderne.

Medarbejdernes høje faglighed er SOLVANG MASKINFABRIK A/S’ største aktiv. Derfor har ledelsen i SOLVANG MASKINFABRIK A/S stor fokus på involvering og motivation af medarbejderne.
Medarbejdernes høje faglighed er SOLVANG MASKINFABRIK A/S’ største aktiv. Derfor har ledelsen i SOLVANG MASKINFABRIK A/S stor fokus på involvering og motivation af medarbejderne.

Millioninvestering i digital omstilling

Når SOLVANG MASKINFABRIK A/S’ medarbejdere i dag skal bearbejde et stykke metal foregår det dels på moderne, CNC computerstyrede maskiner og dels på større digitale maskiner. Der er dog ingen tvivl om, at det kræver nogle andre færdigheder i dag, end det gjorde for bare -5-10 år siden.

– Der skal ske et løft fra at kunne modtage digitale arbejdsbeskrivelser og emnebeskrivelser direkte fra kunden, til at kunne få maskinen direkte til at gøre det, så det har også vores fokus i de kommende år, forklarer Peter.

Den digitale omstilling kræver ikke bare efteruddannelse af personalet og ansættelse af nye kompetencer. De nye maskiner kræver tunge investeringer, men Jørgen og bestyrelsen er godt i gang med at styrke virksomheden, for at kunne tage de nødvendige skridt – drømmen er en fordobling af omsætningen i 2021.

Den første investering på over en million kroner i et helt nyt digitalt 5-akset bearbejdningscenter blev underskrevet i slutningen af april, hvilket gør at SOLVANG MASKINFABRIK A/S på kort sigt vil kunne tage flere ordrer end i dag og optimere leveringshastigheden.

– Vi har i den grad viljen til vækst, kapaciteten til vækst, og vi har medarbejderne til vækst – med dem mener jeg alle i produktionen, ledelse, ejere og bestyrelse. Så længe vi står sammen kan vi mange ting, understreger Jørgen til slut.

Du kan læse mere om Solvang Maskinfabrik på https://solvang-maskinfabrik.dk/ og følge virksomheden på LinkedIn.

Mød et Medlem: Joost El ApS

Carsten Joost fra Joost El.

Over 200 lokale virksomheder bakker op om Stevns Erhvervsråd. Et af dem er Joost El ApS i Rødvig, som har været med siden erhvervsrådets begyndelse. Vi har taget en snak med ejer Carsten Joost om hans virksomhed og medlemsskab:

Hvad laver Joost El?

”Joost El er et elfirma, hvor vi laver mange former for el-opgaver, og det er jo både til private og erhverv -ombygning, nybygning, tilbygning samt reparationer og nyinstallationer i industrien, og så er det kontorerhverv og service på boligejendomme. Så laver vi også alarm og overvågning.

”Firmaet startede 1. maj 2005. Vi har 15 ansatte, hvoraf fire er lærlinge og en enkelt er kontordame. Vi har mange lokale kunder, men kunder over hele Sjælland fra Rønnede til København.”

Er der noget, I er særligt specialiserede i?

”Vi synes selv, at vi er gode til at servicere industrien og 60% af vores kunder er industrikunder. Vi er gode til at komme, når det er akut og gode til at løse fejlfinding og sådan nogle ting.”

”Så vil jeg gerne slå på, at vi er stormestre i uddannelse af lærlinge. I de 14 år, vi har eksisteret, har vi uddannet over 10 lærlinge og fire er i gang lige nu.”

Hvorfor er du medlem af Stevns Erhvervsråd?

”Jeg var egentlig med i bestyrelsen i Rødvig Erhvervsforening, som nedlagde sig selv, da erhvervsrådet kom, hvor vi sagde, at vi synes, at man skulle bakke op om den i stedet for. Man har brug for at være med i en erhvervsforening på den ene eller anden måde, så da der kom en professionel erhvervsforening, så valgte jeg selvfølgelig at bakke op om den.”

Hvorfor er det vigtigt at bakke op om en erhvervsforening som Stevns Erhvervsråd?

”Jeg synes, det er vigtigt at bakke op om en lokal erhvervsforening, fordi mange problemer, som vi alle sammen tumler med, kan blive taget op i sådan en forening, og jeg mener også, at sådan en erhvervsforening skal være med til at promovere området og hjælpe nye virksomheder her til og samtidig være med til, at den lokale virksomhed kan få noget arbejde. Når man taler om en erhvervsforening slår det også hårdere, end hvis man kommer ud som enkelt virksomhed. Jeg har også fået kunder, fordi jeg er medlem af erhvervsrådet, fordi andre virksomheder gerne vil samarbejde med én, som er med i erhvervsrådet. Så det skaber i hvert fald et netværk, som er svært at opnå alene.”

Hvordan har du brugt Stevns Erhvervsråd?

Jeg har været med på nogle forløb; RaketVækst og Vækst via Ledelse. Derigennem har jeg også haft en konsulent fra Væksthus Sjælland, som fortalte om forskellige løsninger, fordi jeg søgte et nyt IT-system. Efter RaketVækst deltog jeg også i en erfa-gruppe med nogle af de andre deltagere.”

“Når jeg tænker tilbage på, hvad jeg har fået ud af forløbene, var det først efter et par år, der begyndte at dukke noget op, hvor jeg sagde ‘hov’, det har jeg jo egentlig lært på RaketVækst. Så i min verden, hvis man tager på RaketVækst, så skal man ikke have en forventning om at gå hjem og lave en hel masse om fra dag ét. Tag det stille og roligt, så kommer det til dig, og så har du lært en masse, som du kan bruge hen ad vejen.”

”Jeg har også taget fat i erhvervsrådet i forbindelse med at en af mine kunder havde nogle udfordringer med kommunen. Ligesom at jeg af og til har en dialog med Jesper, fordi jeg involverer mig i nogle projekter f.eks. omkring uddannelse.

Vil du anbefale andre at være medlem af erhvervsrådet?

”Jamen helt sikkert – både for netværkets og skyld og den information, man kan få den vej igennem.”

Læs mere om Joost El


 

Vil du også bakke op om erhvervsrådet?

Som medlem af Stevns Erhvervsråd får du adgang til et stort lokalt netværk med andre virksomheder. Du er samtidig med til at støtte Stevns Erhvervsråds arbejde for at skabe en kommune, som er attraktiv at drive virksomhed i.

Læs mere og meld dig ind

Stevns Erhvervsråd hjalp Stevns Andelsbryggeri godt fra start

Jens Hansen fra Livsnyder og Bonderøv er glad for den hjælp, Stevns Andelsbryggeri har fået fra Stevns Erhvervsråds Virksomheds- og Iværksætterkonsulent, Jesper Yde Knudsen. Her ses han til receptionen for det nye bryggeri, som han er andelshaver i.

Stevns har fået et nyt andelsbryggeri godt hjulpet på vej af Stevns Erhvervsråds virksomheds- og iværksætterkonsulent, Jesper Yde Knudsen, som sprang til for at hjælpe andelshaverne videre fra den gode idé til den praktiske realisering.

Idéen til det Stevns Andelsbryggeri, som netop har holdt reception, begyndte sin gæring en kold januardag, hvor en flok lokale restauratører havde sat hinanden stævne for at diskutere muligheden for at starte et lokalt andelsbryggeri.

– Stevns kan så mange ting, så det ville være frygteligt, hvis der ikke var en Stevnsøl. Tanken var, at hvis alle os, der bruger øllen, gik sammen om det, havde vi lige pludselig et grundlag for at afsætte øllet, uden at vi skulle ud og være ny sælger på ølmarkedet, fortæller Jens Hansen fra Livsnyder og Bonderøv, som er en af initiativtagerne til bryggeriet.

Vejen fra den gode idé til den praktiske realisering, kan være lang og kroget. Derfor valgte restauratørerne at trække på Stevns Erhvervsråds iværksætterkonsulent, Jesper Yde Knudsen, som kom hastende til mødet fra erhvervsrådets kontor på den anden side af gaden.

– Vi havde nogle spørgsmål med hensyn til det her med at starte et andelsbryggeri op, og så var Jesper så frisk, at han kom over med det samme, og inden vi fik set os om, var han en fantastisk del af processen, fortæller Jens.

Hjælp til budget og forretningsplan

Tanken bag bryggeriet var at lave det som licensbryg. Det vil sige, at restauratørerne lavede en aftale med brygmesteren fra Bad Luck Brewing i Varpelev om at aftage en på forhånd aftalt mængde. Derfor var første skridt at finde ud af, hvor store mængder øl, bryggeriet kunne afsætte. Dernæst fulgte en diskussion af, hvilke øl som bryggeriet først skulle producere. Det blev til en frokostpilsner, en hvedeøl og en brownale, som netop er blevet lanceret.

– Jeg tillod mig at opfordre dem til at gå i retning af noget med en lavere alkoholprocent, så man bedre kan køre fra restauranten, når man har drukket sådan en, fortæller Jesper.

Ud fra de beregnede mængder og brygmesterens cirkapriser hjalp han med at lægge et budget som viste, at virksomheden kunne løbe rundt.

– Jesper var også med til at skrive selve forretningsplanen, og det er jo ofte dét, små virksomheder kæmper rigtig meget med, fortæller Jens.

Har hjulpet processen på vej

Ud fra budgetter og forretningsplan hjalp Jesper bryggeriet med at få oprettet en bankkonto, ligesom han hjalp virksomheden med at blive registreret som anpartsselskab med de seks andelshavere: Traktørstedet Gjorslev Bøgeskov, Rødvig Kro & Badehotel, Traktørstedet Højeruplund, Livsnyder og Bonderøv, DIXI.MEDIA og Bad Luck Brewing.

– Når der er seks anpartshavere, kan det være tidskrævende at registrere et selskab. Der er meget dokumentation, der skal sendes frem og tilbage, og det har jeg været tovholder på, forklarer Jesper.

Med seks andelshavere har det krævet grundige diskussioner og overvejelser for at komme eventuelle uoverensstemmelser i forkøbet. Her har Jesper budt ind med sparring bl.a. omkring organisering af virksomheden, økonomi og involvering af lokalbefolkningen.

– Jeg tror, vi kunne have snakket rigtig meget i flere år, inden det her kom op at stå, og Jesper har været med til at hjælpe processen rigtig meget på vej, fortæller andelshaver Karl Peter Andersen fra Traktørstedet Højeruplund.

Det skulle lykkes

Som iværksætterkonsulent er det Jespers fornemste opgave at hjælpe iværksættere godt fra start med deres virksomheder, og engagementet er højt, når han bliver han præsenteret for en god idé:

– Jeg synes, det er vigtigt for et område som Stevns at have et lokalt ølbrand, for det er noget, som man husker området for. Så bød muligheden sig, og jeg gjorde, hvad jeg kunne for at sikre, at det ville lykkes, forklarer Jesper.

I Stevns’ nye bryggeri er man glade for den store støtte fra Stevns Erhvervsråd:

– Jeg synes, det har været fedt med denne her opbakning, vi fik fra erhvervsrådet med det samme, og denne her følelse af, at man ikke bare blev overladt til sig selv, men at Jesper også selv tog teten. Så jeg kan bestemt anbefale andre iværksættere at kontakte erhvervsrådet, lyder det til slut fra Jens Hansen.


Mangler du også sparring?

Takket være støtte fra Stevns Kommune har alle erhvervsdrivende og iværksættere mulighed for at få gratis vejledning af Stevns Erhvervsråds erfarne virksomheds- og iværksætterkonsulenter.

Kontakt Virksomheds- og Iværksætterkonsulent Jesper Yde Knudsen tlf. 21 22 17 65 – jesper@stevnserhvervsraad.dk

 

 

 

 

 

Stevns og Faxe inviterer til fælles social media event med erfaren ekspert

Den 20. maj har erhvervslivet mulighed for at blive guidet igennem den hastigt voksende jungle af sociale medier af Peter Svarre, som er en af Danmarks mest garvede eksperter. Han klæder deltagerne bedre på til at få mere ud af deres indsats, når Stevns Erhvervsråd og Business Faxe inviterer til et stort socialt medie arrangement i Karise.

Stevns Erhvervsråd og Business Faxe er 20. maj gået sammen om et stort fælles arrangement i Karise for alle erhvervsdrivende som savner inspiration til, hvordan man bedst forholder sig til sociale medier.

– Ved at gå sammen har vi kunnet lave et større arrangement, som giver vores lokale erhvervsliv en unik mulighed for at få inputs fra en af de mest erfarne oplægsholdere indenfor sociale medier, fortæller erhvervsdirektør Tomas Legarth fra Business Faxe begejstret.

På arrangementet kan erhvervslivet opleve eksperten, Peter Svarre, som igennem 20 år har hjulpet virksomheder med at løse deres digitale marketing- og forretningsudfordringer. Han var en af de første i Danmark til at sætte fokus på virksomheders strategiske brug af sociale medier, da han i 2013 udgav en bestsellerbog om emnet, og han har siden holdt et utal af foredrag.

– Sociale medier kan godt være lidt af en jungle, og man er virkelig nødt til at kende platformene, og man er nødt til at vide, hvad man gerne vil opnå på platformene. Man er i stigende grad også nødt til at kaste nogle penge efter de sociale medier, fortæller Peter Svarre, som glæder sig til at dele ud af sin viden på arrangementet.

Få mere ud af indsatsen

I sit oplæg giver Peter Svarre et overblik over landskabet af sociale medier, som det ser ud lige nu, og gør deltagerne klogere på, hvad de forskellige medier kan, og hvordan de anvender dem til forskellige formål, så de kan få mere ud af den tid og de penge, de investerer i medierne.

– Vi oplever, at det kan være svært for den enkelte virksomhedsejer at vurdere, hvor deres virksomhed får mest ud af de kræfter, de bruger på de sociale medier. Vi har netop inviteret til det her arrangement for at klæde vores erhvervsliv bedre på i forhold til, hvordan de skal prioritere deres indsats, forklarer erhvervschef Thomas Christensen.

Peter Svarres oplæg bliver krydret med praktiske erfaringer, når tre ejerledere går på scenen og fortæller om, hvordan de bruger de sociale medier i deres virksomheder og samtidig får værdifuld feedback på Peter Svarre. De tre virksomheder er:

Mjødgård som er et mikrobryygeri på Stevns, der er specialiseret i brygning af Mjød.

Vemmetofte Præstegård som er et enestående refugium som ligger lige over for Vemmetofte kloster.

Cloud Nine som er en tøjbutik med sit helt eget mode-univers og tilhørende systue og webshop.

Arrangementet er åbent for alle interesserede. Det er både tiltænkt erhvervsdrivende, som allerede bruger sociale medier i deres virksomheder, men gerne vil have mere ud af deres indsats, samt dem som endnu ikke bruger sociale medier, men som gerne vil vide mere om mulighederne.

Arrangementet foregår 20. maj kl. 17-20.30 på Kulturhuset Leopold i Karise. Det koster 299 kr. ex. moms at deltage. Læs mere og tilmeld dig på billetto.dk/e/349778 eller ved betaling til mobilepay nr. 68173 (skriv 20. maj og din mailadresse i emnefeltet). Tilmeldingsfrist er 12. maj kl. 12.

Stevnskirsebærtræer og idéer blomstrer på Engvang

Annelise Nielsen og Dan Christensen med et af de 250 stevnskirsebærtræer, som blev plantet på Engavng Frugtplantage for et år siden.

Et år efter at en crowdfundingkampagnen gjorde det muligt at plante 250 stevnskirsebærtræer på Engvang Frugtplantage, står træerne i fuldt flor. I efteråret skal Dan Christensen og Annelise Nielsen eksperimentere i køkkenet med de første bær, som godt må blive til noget ”nyt og spændende”. 

For et år siden kunne Dan Christensen og Annelise Nielsen sætte 250 stevnskirsebærtræer i jorden på Engvang Frugtplantage, takket være en crowdfundingkampagne, hvor mange små bidragsydere til sammen støttede projektet med 62.000 kroner.

Et år efter kan besøgende på Engvang nyde synet af de blomstrende stevnskirsebærtræer, som har overlevet en tørkeramt sommer og en sen omgang nattefrost i foråret:

– De havde en tør sommer at komme i gang på sidste år, og havde vi ikke lagt nogle dryplslanger ud til at kunne vande dem, var de nok gået ud, fortæller Dan.

– Ellers har de jo haft det godt, men der har været lidt sen frost nu, som har taget lidt af blomsterne, tilføjer Annelise.

Selvom træerne endnu ikke syner af meget, håber Annelise og Dan på at kunne håndplukke de første kirsebær sidst på sommeren. Bærrene bliver i første omgang brugt til at eksperimentere i køkkenet, så Dan og Annelise kan finde frem til de helt rigtige produkter.

– Vi er åbne for det hele, men der vil nok være mange som spørger, om vi ikke sylter nogle af vores kirsebær selv, når vi nu laver en masse andre syltevarer, så det skal vi selvfølgelig eksperimentere lidt med, men noget nyt og spændende kunne også være lidt sjovt f.eks. en is, fortæller Annelise.

En tørkeramt sommer og sen nattefrost har ikke været nok til at gøre kål på de mange stevnskirsebærstræer, som lige nu blomstrer på Engvang Frugtplantage.
En tørkeramt sommer og sen nattefrost har ikke været nok til at gøre kål på de mange stevnskirsebærstræer, som lige nu blomstrer på Engvang Frugtplantage.

Stor interesse for at udbrede Stevnskirsebærrene

De første, som kan forvente at smage Engvangs nye produkter, bliver de mange bidragydere til crowdfunding-kampagnen, som til gengæld for deres støtte kan se frem til en række delikate belønninger. De må dog væbne sig med tålmodighed lidt endnu, for Dan og Annelise forventer først, at der er nok af de små mørke stevnskirsebær til at have en tilstrækkelig stor produktion i 2020.

Crowdfunding-kampagnen opstod i et samarbejde med Stevns Erhvervsråds daværende turismekonsulent, Thor Nielsen, i et projekt som skulle være med til at sætte Stevns på landkortet for sine lokale fødevarer.

Oven på kampagnen har Dan og Annelise oplevet en stor interesse for igen at være med til at udbrede den gamle, lokale kirsebærsort, som engang stod som et blomstrende vartegn over hele kommunen.

– Udover en masse henvendelser fra private, så har Rotary også valgt at købe 40 træer af os til deres medlemmer, som har plantet dem rundt omkring på hele Stevns. Og folk spørger stadig til, hvordan det går med stevnskirsebærtræerne, eller tager en gren med eller en ting, de har lavet, så vi er rigtig glade for den interesse, træerne har skabt, fortæller Dan.

 

Arrangementer

Wed 21

Iværksætteri i Praksis – Næstved

kr. inkl moms1995
|
21. August kl. 16:30 - 11. December kl. 19:30
Wed 04

Iværksætteri i Praksis – Køge

kr. inkl moms1995
|
4. September kl. 17:00 - 18. December kl. 20:00
Wed 20

RaketVækst – for dig som vil styrke forretningen

4950 kr. ex. moms
|
20. November kl. 08:30 - 22. November kl. 15:00
Se flere

Nye medlemmer