Stevns Erhvervsråd
Stevns Erhvervsråd
Stevns Erhvervsråd
phones ad code
Authors Posts by Signe Kjærbølling

Signe Kjærbølling

265 POSTS 0 COMMENTS
Signe Kjærbølling er ansat i Stevns Erhvervsråd som kommunikations- og marketingkonsulent, hvor hun sidder med det daglige ansvar for al kommunikation og markedsføring. Hun har været i erhvervsrådet siden juni 2013. Kontakt Signe på e-mail: signe@stevnserhvervsraad.dk

Månedens Virksomhed – HF Butikken

Siden 1985 har Jørgen Larsen stået bag HF Butikken, som startede som foderstofforretning, men som i dag sælger alt fra biavlerudstyr til havekrukker. Butikken er i dag et synligt lokalt samlingspunkt med en loyal kundekreds, som sætter pris på personalets gode service og faglige rådgivning.

Så snart du træder ind i HF Butikken i Hårlev, bliver du mødt af en behagelig duft af dyrefoder og et venligt hej fra personalet.

– Det skal være hyggeligt at komme her, og det gør ikke noget, at folk taber lidt halm på gulvet, fortæller Jørgen Larsen, som står bag butikken.

Han grundlagde foderstofforretningen i 1985 under navnet Himlingøje Foderstofforretning.

– Jeg startede, fordi vi skulle ha’ et barn, og vi havde ikke nogen penge. Så tænkte jeg, at så må jeg jo blive selvstændig, fortæller Jørgen med et smil.

At det lige blev handel med foderstof, som Jørgen gik ind i, stod ikke skrevet i kortene. Han arbejdede på daværende tidspunkt på lageret hos BP Gas, men begyndte at sælge grovvarer, som han overtog efter en lukket købmandsforretning i Hårlev.

– De første tre år kørte jeg butikken ved siden af mit almindelige arbejde, så jeg arbejdede fra kl. 6 om morgenen til kl. 10 om aftenen de første 3-4 år.

Virksomheden holdt i første omgang til i familiens ejendom i Himlingøje, hvor hans søster drev den lokale købmandsbutik. Da butikken lukkede og ejendommen blev solgt, rykkede Jørgen butikken til Håndværkervej i Hårlev og siden til Industrivej, hvor butikken holder til i dag. Den nye adresse gav samtidig plads til, at Jørgens bror Claus, som også var involveret i virksomheden, kunne starte som selvstændig med forretningen CL Teknik i lokalerne ved siden af.

Selvom det har været hårdt arbejde at opbygge butikken, kunne Jørgen ikke forestille sig at have et andet arbejde i dag, for butikken er blevet lidt af et hjertebarn.

– Det er det her med, at man selv bestemmer. Jeg synes jo, det er sjovt at være her, og i dag kunne jeg ikke forestille mig at møde et eller andet sted kl. 7 og gå hjem kl. 16. Man har levet sig ind i det, og nu har jeg jo også haft det siden ’85.

Fra træpiller til biudstyr

Fuglehuse, træpiller, hundefoder, kaniner og gummistøvler. I HF Butikken finder kunderne et stort sortiment af varer, som er blevet udvidet mange gange hen over årene med dyrehandel, vognmandsforretning og senest som forhandler af bi-udstyr.

– Det udvikler sig rigtig meget hele tiden. F.eks. sælger jeg rigtig mange sko og støvler, og så har vi fundet ud af, at vi kan sælge tøj til mændene, når vi snakker jakker og skjorter og strømper. Det mangler jo herude, fortæller Jørgen.

En fast del af sortimentet er foder og gas. For nogle år siden tog Jørgen lastbilkørekort for at kunne køre med gas, og i dag skaber vognmandsforretningen en stabil indtægt til forretningen – lastbilen står sjældent stille.

Kunderne i HF Butikken er lige så forskellige som det store sortiment i butikken. I forårsmånederne fylder havefolket indkøbskurvene med blomsterfrø, krukker og agurkeplanter. Om vinteren er det brænde, briketter og træpiller. Kunderne kommer fra hele Stevns, Præstø og Haslev og tæller både institutioner og private.

HF Butikken udvider løbende sortimentet - senest med udstyr til biavlere.
HF Butikken udvider løbende sortimentet – senest med udstyr til biavlere.

Den gode service

Som en mindre uafhængig foderstofforretning er den største udfordring for HF Butikken konkurrencen fra de større kæder som ofte har gode aftaler med leverandørerne og et markant større budget til markedsføring. Derfor er Jørgen meget bevidst om, at HF Butikken skal kunne tilbyde noget andet.

– Det er ikke altid, at vi kan være med prismæssigt, men vi kan i hvert fald sørge for, at folk føler sig tilpas, når de kommer herind. De store kædebutikker kan jo gøre noget helt andet end vi kan, og det må vi bare acceptere, fortæller Jørgen.

Mange af kunderne i HF Butikken er loyale gengangere, der sætter pris på den gode service: Her giver personalet gerne en hånd med køre de tunge sække hen til din bil.

I tak med, at sortimentet har udviklet sig, har Jørgen udviklet sine kompetencer med adskillige kurser inden for dyrepleje og senest inden for biavl. Han lægger samtidig stor vægt på, at de syv medarbejdere, som i dag arbejder i butikken, har den rette faglige baggrund til at vejlede kunderne inden for dyrefoder og -pleje.

At HF Butikken skal være et rart sted at være er en gennemgående rød tråd for Jørgen Larsens måde at drive forretning på.

– Det handler om at behandle hinanden ordentligt, om du er kunde eller leverandør eller ansat. Vi skal behandle hinanden ordentligt. Det er er rettesnoren. Det er ikke altid, at man kan blive enige med leverandørerne, men derfor kan man godt behandle hinanden ordentligt, fortæller Jørgen.

Meget tyder på, at medarbejderne er glade for at være i HF Butikken. Flere af dem har været her i op til ti år og en pendler sågar fra Bornholm for at møde på arbejde i butikken.

I HF-butikken er den gode service i højsaddet og personalet er faguddannet for at kunne give kunderne den bedst mulige rådgivning.
I HF-butikken er den gode service i højsaddet og personalet er faguddannet for at kunne give kunderne den bedst mulige rådgivning.

Et synligt samlingspunkt

HF Butikken er med Jørgen i spidsen et synligt samlingspunkt i Hårlev. I butikken holder man ikke udsalg, men sørøverdage, hvor de handlende kan gøre et godt kup i den sørøverpyntede butik med aktiviteter for store og små. Hf Butikken er også kendt for deres mange faglige arrangementer, hvor man kan blive klogere på alt fra hønseavl til pelspleje. Jørgen er selv en aktiv ildsjæl med et hjerte som banker for den lokale udvikling.  Han sad i mange år i bestyrelsen for Hårlev Borger og Erhvervsforening og er nu aktiv i kommunalbestyrelsen.

Som lokal ildsjæl og forretningsmand ligger det Jørgen meget på sinde at bevare de lokale virksomheder, og han har i den forbindelse en opfordring til de lokale handlende:

– Jeg tror, at hvis folk vil bibeholde deres små erhvervsdrivende på Stevns, så skal de støtte dem og droppe alle de kædebutikker, for hvis kædebutikkerne finder ud af, at de ikke tjener penge et eller andet sted, så lukker de, og så er de fuldstændig ligeglade med, hvor mange af de små butikker, de har lukket i et område inden da. Hvis ikke du støtter de små erhvervsdrivende på Stevns, så ender man med at skulle til Køge og Næstved. Det er den stevnske befolkning, der bestemmer, hvad det er de vil, lyder opfordringen til slut.

Læs mere om HF Butikken på https://hfbutikken.dk/ og følg med på https://www.facebook.com/hffoder/

Få 300 gratis eksperttimer fra DTU til din virksomhed

Har du en udfordring eller en god idé, som kræver et par dygtige ingeniørhjerner? – så kan DTU hjælpe dig

En række af Danmarks førende ingeniører står klar til at hjælpe din virksomhed videre, hvis du indgår i et innovationssamarbejde med DTU. DTU’s ingeniører kan bl.a. hjælpe dig med digitalisering, software- og hardwareudvikling, procesdesign eller optimering af dine ressourcer, og de kan hjælpe dig med at gøre din virksomhed mere konkurrencedygtig og miljøvenlig. Du kan samtidig få adgang til DTU’s værksteder og laboratorier, hvor du f.eks. kan udvikle prototyper.

Innovationssamarbejdet foregår i små grupper under rammerne af EU-Regionalfondsprojektet ”Innovationssamarbejder for industri- og servicevirksomheder i Region Sjælland”.

Går du sammen med to andre virksomheder, har I mulighed for at få op til 300 timers gratis arbejde fra en af DTU’s ingeniører. DTU guider dig gennem hele processen og hjælper gerne med at finde de rette eksperter og andre virksomheder, som kan indgå i samarbejdet. Hvis du gerne vil samarbejde med bestemte virksomheder, f.eks. din kunde, leverandør eller tidligere samarbejdspartner vil dette også være muligt.

Selve samarbejde foregår i grupper bestående af i 2-3 virksomheder og en eller flere eksperter fra DTU Diplom. DTU lægger 300 ekspert-timer ind til hver gruppe, og virksomhederne lægger timer i samarbejdet som egenfinansiering.

Læs mere om innovationssamarbejdet med DTU Diplom

 

Stevns får ny pris til de socialt ansvarlige virksomheder

Når Stevns Erhvervsråd inviterer til Erhvervstræf i det nye år, er der en ny pris på programmet: CSR-prisen Stevns, som gives til en virksomhed, der har taget et særligt socialt ansvar.

Corporate Social Responsibility (CSR) kendetegner bl.a. virksomheder, som tager et socialt hensyn til f.eks. sine medarbejdere – også udover det som lovgivningen foreskriver.

– Vi ønsker med den nye pris at anerkende de virksomheder, som tager et særligt socialt ansvar. Virksomheder, som udover deres bundlinje også har overskuddet til at række ud til mennesker, som har behov for en hånd i ryggen, udtaler Mikkel Lundemann Rasmussen, der er formand for Arbejdsmarked, Erhverv og Turisme og tilføjer:

– At kunne forsørge sig selv og være en vigtig del af samfundet er med til at give livet mening og retning for rigtig mange mennesker, og det gælder også mennesker, som har været på kanten af arbejdsmarkedet. De har måske ingen joberfaringer, kender arbejdsmarkedet dårligt eller har været ude af det længe. De kan have behov for hjælp til at se deres egne kompetencer og opleve, at der er nogen, som har brug for dem, og her har vi heldigvis et aktivt erhvervsliv i Stevns, som kan hjælpe dem.

Hvem kan få prisen?

Stevns Kommune har besluttet disse kriterier som virksomhederne skal opfylde for at kunne komme i betragtning til prisen:

  1. Virksomheden giver mennesker på kanten af arbejdsmarkedet en chance.
    a – Tager hensyn til særlige behov hos medarbejderen.
    b – Udviser stor rummelighed over for medarbejderen med udfordringer og en vilje til at investere i dem.
    c – Giver medarbejderen en følelse af at have værdi.
  2. Virksomheden bidrager til, at mennesker oplever positive forandringer i deres liv.
    a – Medarbejderen oplever at kunne bidrage med noget – og bliver anerkendt for det.
    b – Opmærksomhed på og villighed til at gøre lidt udover det sædvanlige.
    c – Støtter medarbejderen i at tage ansvar for eget liv.
  3. Virksomheden er beliggende i Stevns Kommune

Fakta

  • CSR-prisen Stevns uddeles fremover en gang om året i samarbejde med Stevns Erhvervsråd
  • Der nomineres tre virksomheder af Stevns Kommune og Stevns Erhvervsråd
  • Vinderen udpeges af bestyrelsen for Stevns Erhvervsråd

Kilde: Stevns Kommune

Stjernemøder giver dig overblik over mødefaciliteterne i SydkystDanmark

Kun en time fra København har Sydsjælland og Møn med sin smukke natur og charmerende byer masser at byde på for kursister- og konferencedeltagere. I vores destinationen findes flere spændende konference- og kursusfaciliteter, hvoraf flere ligger i Stevns Kommune. Nu satser SydkystDanmark benhårdt på at trække flere mødearrangører til vores område med den nye webportal Stjernemøder.dk.

”Der er et kæmpe potentiale derude, og vi har så meget at byde ind med i SydkystDanmark, når det gælder erhvervsturisme,” siger Heidi Larsen, netværks- og forretningsudviklingschef i VisitSydsjælland-Møn A/S.

”Vores restauranter, hoteller og konferencecentre ligger tæt på København, kvaliteten er i top og priserne er konkurrencedygtige. Og så har vi naturen, pladsen og roen, som kan være med til at skabe et anderledes møde end i København. Med vores nye netværk Stjernemøder samler vi kræfterne, og nu går vi benhårdt efter at få en større bid af mødemarkedet,” siger hun.

Find dit næste mødested i vores destination

På den nye webportal kan du finde inspiration til dit næste møde eller kursus: For eksempel møder i historiske rammer eller møder med store naturoplevelser inkluderet. Portalen kan også give et lynhurtigt overblik over de 29 Stjernemødesteders faciliteter og kapacitet, lige som alle kontaktoplysninger er samlet her.

”Jeg håber, at den nye portal kan trække mere erhvervsturisme til vores destination til gavn for vores lokale overnatnings- og spisesteder. Næste gang du står og skal arrangere et møde eller et kursus, vil jeg opfordre dig til at tage et kig på Stjernemøder.dk, for det giver et rigtig fint overblik over alle de spændende muligheder, der findes i vores område, siger erhvervschef Thomas Christensen fra Stevns Erhvervsråd, som opfordrer til, at man spreder ordet om den nye portal til mødearrangører i sit netværk.

Besøg stjernemøder.dk

 

Tillykke til Stevns’ Gazellevirksomheder!

DANpumper er en af Stevns' otte gazellevirksomheder. Det er anden gang virksomheden bliver kåret som gazelle for sin flotte vækst.

Otte virksomheder fra Stevns har så høj vækst, at Børsen har kåret dem som gazellevirksomheder i 2018.

Hvert år kårer Børsen de virksomheder, som i løbet af fire regnskabsår hvert år har haft positiv vækst og samlet set mindst fordoblet omsætningen over de fire år. I år er otte stevnske virksomheder på den eftertragtede gazelleliste, som netop er offentliggjort. Stort tillykke!

Stevns’ gazellevirksomheder 2018:
Skovslund-Bernth VVS ApS i Strøby Egede

Murerfirmaet Jensen & Jensen ApS i Rødvig

DANpumper ApS i Karise

LM Teknik ApS i Hårlev

Steffen Brixtofte Transport ApS i Klippinge

Knud Freitag, Frøslev ApS, Store Heddinge

KM Byg Valløby ApS, Strøby Egede

DK Miljø A/S, Store Heddinge

 

Væksthus Sjælland bliver til Erhvervshus Sjælland

Direktøren for Væksthus Sjælland, Mads Vaczy Kragh.

Fra januar 2019 træder den nye erhvervsfremmereform i kraft, og det betyder bl.a., at de tidligere Væksthuse omdannes til seks tværkommunale erhvervshuse, som i region Sjælland får afdelinger i Sorø og i Vordingborg. Samtidig får flere virksomheder adgang til specialiseret erhvervsservice.

Hele erhvervsfremmesystemet er under forandring med den nye reform af erhvervsfremmesystemet, som træder i kraft fra årsskiftet. Det betyder bl.a. at Væksthus Sjælland omdannes til Erhvervshus Sjælland med afdelinger i Sorø og Vordingborg. Det stod klart efter aftalen om etableringen af erhvervshusene faldt på plads i slutningen af oktober. I praksis vil Stevns’ virksomheder dog ofte møde mange af Erhvervshusets konsulenter lokalt bl.a. på de vækstforløb, som Stevns Erhvervsråd i en årrække har samarbejdet med Væksthus Sjælland om.

– Jeg tror på, at vi kan gøre den største forskel, hvis vi i Erhvervshus Sjælland er gode i samarbejdet med de 17 sjællandske kommuner. Derfor har vi også i mange år kørt såkaldte Raketvækst-forløb. Det er målrettede bootcamps med virksomheder afholdt i tæt samarbejde med lokal erhvervsservice. Her bruges lokale netværk til at få tilbuddet ud, og vi som Væksthus spiller ind med faglige kompetencer, skriver direktør for Væksthus Sjælland, Mads Váczy Kragh på væksthusets hjemmeside.

Erhvervshus Sjælland i Sorø kommer også til at rumme medarbejdere fra Vækstfonden og Innovationsfonden, og det glæder Mads Váczy Kragh:

– Helt konkret kommer virksomhederne meget tættere på de midler og tilbud, som findes i begge fonde. Og det har der været brug for, for de sjællandske virksomheder har haft for lidt gavn af de statslige fonde, og vi tror, at en del af forklaringen er manglende nærhed og kendskab til produkterne.

Flere får adgang til specialiseret erhvervsservice

Med aftalen fra oktober er der også kommet en mere klar arbejdsdeling mellem erhvervshusene og den lokale erhvervsservice, som Stevns Erhvervsråd varetager lokalt her i kommunen.

Erhvervshusene får ansvaret for at servicere alle virksomhederne med specialiserede erhvervsfremmetilbud. I modsætning til de tidligere Væksthuse skal de servicere alle virksomheder og ikke kun vækstvirksomhederne, og det betyder, at flere virksomheder får adgang til specialiseret rådgivning f.eks. inden for eksport eller digitalisering.

Den lokale erhvervsservice får ansvaret for de grundlæggende erhvervsfremmeydelser, herunder vejledning, lokal erhvervsudvikling og udvikling af lokale rammevilkår.

– Vi er glade for, at vi fortsat kan tilbyde Stevns’ virksomheder og iværksættere 1-til-1 vejledning. Det er samtidig positivt, at alle virksomheder nu får adgang til specialiseret rådgivning i Erhvervshuset, som tidligere var forbeholdt vækstvirksomheder. Lige meget hvilket behov du står med som virksomhed, vil vi opfordre dig til at tage kontakt til os her i erhvervsrådet, så vi kan hjælpe dig videre til de rette kompetencer – hvad enten vi har dem lokalt, i erhvervshuset eller i det nationale erhvervsfremmesystem. Stevns Erhvervsråd er et godt sted at starte, understreger erhvervschef Thomas Christensen fra Stevns Erhvervsråd.

Læs mere på KL  eller Væksthus Sjælland

 

Stevns kommune inviterer til Stormøde om turisme

Stevns Kommune skal have en ny handlingsplan for turisme. Du kan dele dine inputs, når kommunen inviterer til Stormøde d. 18. december kl. 18- 21 i Magleby Forsamlingshus.

Er din virksomhed inden for oplevelses- eller turismebranchen? Så kan du være med til at klæde kommunen ordentligt på til at lave en god handlingsplan for turismen. Handlingsplanen, som forventes færdig i de første måneder af det nye år, kommer til at skabe ramme og retning for det fælles arbejde med turismen i kommunen.

I forbindelse med handlingsplanen inviterer Stevns Kommune alle interesserede turismeaktører og borgere til Stormøde. Her kan du dele ud af dine erfaringer og give inputs til, hvordan vi bedst udvikler Stevns som turistdestination.

Rådgivningsfirmaet, Seismonaut, styrer processen, og de vil både inspirere med tendenser ude fra og sætte rammerne om aftenens diskussion, hvor vi bl.a. skal drøfte muligheder og barrierer i forhold til, hvordan vi bedst kan udvikle Stevns som turistdestination.

Det er gratis at deltage i mødet, men af hensyn til forplejning, skal du tilmelde dig senest 14. december.

Tilmeld dig til stormødet om turisme

Ny hvervekampagne: skaf et medlem og få et gavekort

Stevns Erhvervsråd sætter nu gang i en hvervekampagne for at få flere medlemmer: Hver gang du hverver et nyt medlem, får du et gavekort, samtidig med at du er med i konkurrencen om en lækker tre-retters middag for to på Rødvig Kro & Badehotel.

Når du anbefaler Stevns Erhvervsråd til en virksomhed, som melder sig ind i Stevns Erhvervsråd og angiver, at de har fået erhvervsrådet anbefalet af dig, får du et gavekort på 200 kr. Du kan selv vælge, om gavekortet skal være til:

– Holte Vinlager, Store Heddinge

– Flowers By Ida

– Bygma, Hårlev

Når det nye medlem har betalt sit første kontingent, kontakter vi dig og hører, hvilket gavekort, du gerne vil have, og så henter du bare gavekortet i den pågældende forretning. Jo flere medlemmer du hverver – jo flere gavekort får du.

Vind lækker treretters middag på Rødvig Kro & Badehotel

Hvervekampagnen gælder fra 8. nov. til Erhvervstræffet i slutningen af februar. Det medlem, der i perioden hverver flest nye medlemmer, vinder den store hovedpræmie – en lækker treretters middag for to personer med tilhørende vinmenu på hyggelige Rødvig Kro & Badehotel. Vinderen offentliggøres til Erhvervstræf ’18.

Derfor vil vi gerne være flere!

Jo flere medlemmer vi er i erhvervsrådet, jo flere ressourcer har vi til at hjælpe dig og andre erhvervsdrivende i kommunen med rådgivning, udviklingforløb, netværk og spændende arrangementer.

Et erhvervsråd med mange medlemmer står samtidig stærkere i forhold til at tale erhvervslivets sag, så vi sammen kan skabe en kommune som er attraktiv at drive virksomhed i.

Find flere gode grunde til at støtte Stevns Erhvervsråd

Månedens Iværksætter – Hyldemors Have

Maria Lisette Jacobsen startede i 2015 virksomheden Hyldemors Have, hvor hun underviser i shamanisme og plantekundskab.

Maria Lisette Jacobsen startede i 2015 virksomheden Hyldemors Have, hvor hun underviser i shamanisme og plantekundskab. Virksomheden går så godt, at hun er godt på vej mod at blive iværksætter på fuld tid. Et nicheprodukt og solid markedsføring er en del af forklaringen bag hendes succes.

Af små krogede veje i Skrodsbjerg i det yderste hjørne af kommunen ligger virksomheden Hyldemors Have. De sidste hyldebær er faldet af havens buske, da Stevns Erhvervsråd besøger kvinden bag, Maria Lisette Jacobsen, på en solrig efterårsdag i starten af november. Med udsigt til græssende køer og Valløs gyldne skove virker haven som det oplagte sted for Marias virke; at bringe mennesker tættere på naturen – hvad enten det er gennem hendes undervisning i plantekundskab eller i shamanisme.

En besjælet verden

Maria har udforsket shamanismen i 15 år bl.a. som assistent for en anden underviser, og i 2015 startede hun egen virksomhed for selv at give sig i kast med at undervise i den spirituelle retning.

Hvis shamanisme får dig til at tænke på fjerprydede medicinmænd med malede ansigter, er du ikke den eneste. Maria oplever ofte at blive mødt med fordomme, som hun dog på ingen måde selv lever op til, som hun sidder der med en kop te i hånden, mens hun roligt og velovervejet fortæller om sin virksomhed.

– Shamanisme er også et virkelig irriterende begreb, som hurtigt bliver sidestillet med noget eksotisk. Dem som vælger at stå frem i godaften Danmark, er jo også tit dem der kommer i fuld krigsmaling, men der findes altså også dem, som er lidt mere almindelige. For mig handler det rigtig meget om indhold og ikke så meget om form, forklarer Maria.

Shamanisme er overordnet set troen på, at verden er besjælet og at alting har en bevidsthed. De shamanistiske spirituelle teknikker f.eks. en trommerejse bruger udøveren til at etablere en sjælerejse til den åndelige verden, hvor man kan hente energi og finde svar på forskellige problemstillinger.

– For mig handler det rigtig meget om at finde ro og ikke at behøve at søge mine svar i fremmede religioner, men at gå ud i det landskab, hvor jeg føler at jeg hører til og er forbundet, forklarer Maria.

På hendes kurser bliver deltagerne introduceret til shamanisme, og de lærer at udføre de forskellige ritualer. Bagerst i hendes have finder man kursuslokalet: At kalde det et telt virker som en underdrivelse, for det store grønne telt er indrettet som en hel lille stue med tæpper, skind og puder – det har sågar egen brændeovn og terrasse. Kurserne er populære, og Maria får mange positive tilbagemeldinger fra deltagerne:

– Generelt oplever jeg, at de finder ro i sig selv efter kurserne. Så det handler også meget om en personlig udvikling. Og følelsen af at være en del af noget større, fortæller Maria.

maanedens-ivaerksaetter-hyldemors-have-telt-stevns-erhvervsraad
Undervisningslokalet hos Hyldemors Have : Et stort hyggeligt telt.

Har ramt en niche

Lige så lang tid Maria kan huske, har hun interesseret sig for arbejdet med planters helbredende virkning.

– Det er ligesom ikke noget, jeg skal tage mig sammen til. Det er noget, jeg ikke kan lade være med, og inden jeg har set mig om, har jeg lavet syv forskellige ting, fortæller Maria.

Hun har igennem flere år delt ud af sine erfaringer med planterne på sin blog og i videoer, og efter flere opfordringer har hun de sidste par år også undervist i plantevidenskab på flere kurser. Sidste år introducerede hun et onlinekursus, hvor kursisterne lærer, hvordan man høster, tørrer og tilbereder planterne og i år fulgte et kursus, hvor kursisterne lærer mere om de forskellige planters helbredende egenskaber.

– De her online forløb er gået overraskende godt. Jeg har virkelig ramt en niche, samtidig med at det er nyt, og det er jo altid godt at være firstmover. Dengang jeg startede kurset, tænkte jeg, at hvis jeg fik 10 kursister med, så var jeg glad, og hvis jeg fik 20 med, var jeg vildt glad, og der solgte jeg næsten 50 pladser, fortæller Maria.

Maria underviser også i planterne på fysiske kurser, og med tiden er det planen at omdanne haven til en undervisningshave, hvor kursisterne kan opleve og arbejde med de historiske planter.

hyldemors-have

Markedsføring er alfa og omega

I en branche, som kan virke lidt uigennemsigtig, har det været vigtigt for Maria at bygge et solidt fundament under sin virksomhed og fremstå professionelt. Derfor investerede hun en del af sin første indtjening i at få lavet en ordentlig hjemmeside med en flot visuel identitet, ligesom hun deltog på et markedsføringskurus og i et mentorforløb.

– De investeringer jeg har gjort i henholdsvis markedsføring- og mentorforløb har været alfa og omega for min succes. Det har gjort mig skarp på mit produkt – mit brand – og min målgruppe. Uden de forløb, ville jeg nok stadig famle lidt i blinde og skyde med spredehagl uden rigtigt at ramme, fortæller Maria, som henter de fleste af sine kunder via målrettet Facebookannoncering og nyhedsbreve.

For at stive fundamentet under sin virksomhed yderligere af, meldte hun sig for nyligt ind i Stevns Erhvervsråd, hvor hun kan hente hjælp til at udvikle sin virksomhed. Her deltager hun i erhvervsrådets netværk for iværksættere.

– For mig er netværket en god mulighed for at kunne spejle mig i andre i samme situation. Det er rart at have opbakning fra både ligesindede og rådgivere – især på de dage, hvor man kan blive mismodig eller begynde at tvivle på sig selv. Og de dage kommer jo også ind i mellem. Så jeg er rigtig glad for den sparring, vi har i gruppen, og det er et godt fællesskab at være en del af, fortæller Maria.

Iværksætter på fuld tid

Selvom Hyldemors Have i første omgang kun var tænkt som en supplerende indtægt til Marias fuldtidsarbejde, er virksomheden vokset i en sådan grad, at hun er gået fra fuld- til deltid for at kunne hellige sig sin virksomhed. Drømmen er at blive iværksætter på fuld tid.

– Det er jo ikke fordi jeg vil køre Mercedes, jeg vil bare gerne kunne leve af mit arbejde, og samtidig være i stand til at give noget tilbage. For en ting er, at jeg er ved at flyde over med ting, jeg gerne vil dele, men den glæde og personlige tilfredsstillelse, der er ved at få feedback fra kursister, det er ligesom det hele værd, fortæller Maria.

At sige sit arbejde op og bevæge sig ud i en lidt mere usikker fremtid som selvstændig kan virke angstprovokorende på mange – også på Maria, som ikke tager springet, før hun har tilstrækkeligt med kapital. Med den vækst, hendes virksomhed er inde i, er hun dog overbevist om, at hun nok skal nå dertil:

– Jeg er sikker på at jeg nok skal nå i mål med det. I sommer blev jeg 38, og jeg har sagt til mig selv, at inden jeg fylder fyrre eller har 200.000 på driftskontoen, så gør jeg det!

Du kan læse mere om Hyldemors Have på www.hyldemorshave.dk og følge med på www.facebook.com/hyldemorshave/

Nu kan produkter fra Stevns få særligt verdensarvsmærkat

Verdensarv Stevns og Stevns Erhvervsråd kunne for nyligt præsentere de første tre produkter i produktprogrammet fra Urtopia Frilandsurter, Engvang Frugtplantage og Stevns Urter.

Produkter fra Stevns – i første omgang fødevarer – har nu mulighed for at blive en del af det nye produktprogram for Stevns Klint Verdensarv, som giver produkterne ret til at bære det særlige verdensarvsmærkat.

Fremover er det muligt at købe certificerede produkter, som har en særlig tilknytning til Stevns, er producerede forsvarligt og bæredygtigt og har en høj kvalitet. Det er partnerprogrammet til Stevns Klint som UNESCO Verdensarv, der nu giver muligheden for at sætte en særlig version af partnerlogoet på et fysisk produkt – i første omgang fødevarer.

Programmet er for alle verdensarvspartnere, som producerer fødevarer, og der arbejdes også på at udvide programmet, så andre fysiske produkter kan få et verdensarvsmærkat.

– Med produktprogrammet får vi mulighed for at vise, hvor særlig Stevns er, fortæller Jesper Yde Knudsen, iværksætter- og virksomhedskonsulent i Stevns Erhvervsråd.

Erhvervsrådet har haft en stor rolle i udviklingen af produktprogrammet, fordi måden at tænke udvikling på giver mening, også fremtidigt. Produkter med det særlige stempel skal være med til at vise, at Stevns kan noget helt specielt, Derfor er der også nogle helt særlige kriterier, man som produktpartner skal leve op til. For eksempel vægtes det højt, at ingredienserne kommer fra Stevns, og at råvarerne er dyrket eller produceret bæredygtigt. Ligesom det også tæller positivt at produktet er enestående og har en høj kvalitet uden unødvendige tilsætningsstoffer.

Thomas Munkholm Buhelt, faglærer på ZBC kokke- og tjenerskolen, underviser i innovation, lokale fødevarer samt kvalitet i æstetik og sensorik, er inviteret ind til at vurdere de produkter, der søger om det særlige mærke.

– Fødevarer kan stå stærkt som lokal branding, det ser vi over hele landet, derfor er det vigtigt at skille sig ud. Med certificeringen som verdensarvsprodukt så kan de produkter virkelig løfte fortællingen om Stevns som et særligt sted, hvor oplevelser og kvalitet er i højsædet, forklarer Thomas Munkholm Buhelt, der er vant til at vurdere fødevarer efter skrappe krav og hårde kriterier.

En god forretning

Kalken i Stevns Klint strækker sig langt ind i landet, og det er netop klinten og optagelsen på verdensarvslisten, som skal være med til at løfte virksomheder, organisationer og foreninger til gavn for hele området.

– Vi tør godt sige, at det er en god idé at tjene penge på verdensarv, siger Tove Damholt, direktør i Verdensarv Stevns og fortsætter
– UNESCO siger faktisk det samme: for det har vist sig, at når man lokalt arbejder for og med et verdensarvssted og det er en god forretning, så passer man også bedre på det. Og med produktprogrammet så er vi helt nede i kernen og sikre, at produktet lever op til de skrappe krav om blandt andet lokal forankring og bæredygtighed. Og dertil kommer god kvalitet.

Jesper Yde Knudsen fra Stevns Erhvervsråd tilføjer:

– Der er ingen tvivl om, at det er vigtigt at tænke i en samlet måde at brande et sted på. Her hænger sted og produkter tæt sammen. Stedet er ganske særligt, det er verdensarv, og produkterne skal leve op til det gode ry. Samtidig styrker det de enkelte producenter, som bliver endnu bedre rustet til en fremtid med mere og mere fokus på bæredygtighed og kvalitet.

Urtopia Frilandsurter var en af de første til at søge det nye certifikat til et af sine produkter. Thomas Munkholm Buhelt, faglærer på ZBCs kokke- og tjenerskole dufter til de særlige tørrede krydderurter, som Pia Frøslev, tv, præsenterer for dem.
Urtopia Frilandsurter var en af de første til at søge det nye certifikat til et af sine produkter. Thomas Munkholm Buhelt, faglærer på ZBCs kokke- og tjenerskole dufter til de særlige tørrede krydderurter, som Pia Frøslev, tv, præsenterer for dem.

Sådan bliver dit produkt certificeret

For at kunne ansøge om optagelse i Produktprogrammet for Stevns Klint Verdensarv skal man i forvejen være optaget i Partnerprogrammet for Stevns Klint Verdensarv. Alle virksomheder, foreninger og kunstnere kan blive optaget som partner, når de indvilliger i at gennemføre et heldagskursus med basisviden om Stevns Klint som verdensarv.

Når du ansøger om at få certificeret et produkt, en produktserie eller en serviceydelse i Produktprogrammet for Stevns Klint Verdensarv, skal du først besvare et spørgeskema, hvor der lægges vægt på følgende kriterier:

  • Virksomheden og ejerforhold
  • Kvalitet
  • Bæredygtighed
  • Lokal forankring og binding til Stevns Klint

Du bliver efterfølgende inviteret til at præsentere dit produkt og din virksomhed for et ekspertpanel, som gennemgår dit udfyldte spørgeskema, giver dig feedback og laver en samlet vurdering af dit produkt. Panelet beslutter ved samme lejlighed om dit produkt kan optages i produktprogrammet.

Hvis dit produkt bliver certificeret, opnår det retten til at bære et særligt verdensarvsmærkat. Hvis dit produkt ikke bliver optaget, får du forslag til, hvordan du kan arbejde med udviklingen af dit produkt, så det i højere grad lever op til produktprogrammets kriterier, og du er velkommen til at søge igen ved en senere lejlighed.

Kontakt Iværksætter- og Virksomhedskonsulent Jesper Yde Knudsen tlf. 21221765 – jesper@stevnserhvervsraad.dk, hvis du er interesseret i at få dit produkt certificeret.

Arrangementer

Tue 08

Salgsnetværk Stevns

Gratis
|
8. January 2019 kl. 07:30 - 09:00
Wed 09

RaketVækst – for dig som vil styrke forretningen

4950 kr. ex. moms
|
9. January 2019 kl. 08:30 - 11. January 2019 kl. 15:00
Tue 22

Salgsnetværk Stevns

Gratis
|
22. January 2019 kl. 07:30 - 09:00
Se flere

Nye medlemmer